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【準備材料】豬里肌、麵包粉、蠔油、醬油、酒、糖

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先用醬油、蠔油、酒、糖 醃漬

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醃漬20-30分鐘後...加一顆蛋攪拌

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將麵包粉裝盤

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把醃漬、加蛋的排骨雙面沾滿麵包粉
(盡量不要把肉片用力壓在麵包粉上 不然炸出來的排骨會不夠酥哦)

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在用小火炸過.....就是好吃的炸豬排囉

 



 












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